Üç kuşak · 1957'den beri

Hikâyemiz

Bir bavula sığdırılmış sıla hasretiyle başlayan yolculuk; nohut mayası, taş fırın ve "salte rica ederim" hassasiyetiyle bugüne ulaştı.

1957Anavatana yolculuk

2. Dünya Savaşı sırasında Üsküp'te gazi olan dedemiz Sabahattin Sarpbalkan, 1957'de dört çocuğunu ve bir bavula sığdırdığı sıla hasretini alıp ana vatanı Bursa'ya göç eder.
1957Kırmızı Gül Fırını

Mesleği fırıncılık olan dedemiz, Namazgah'ta üst katında ailesiyle yaşadığı ilk fırınını "Kırmızı Gül" adıyla açar. Nohut mayasıyla ürettiği ekmeğin lezzeti kısa sürede mahalleden tüm Bursa'ya yayılır.
"Salte" — rica ederim!

"Salte rica ederim, ürünlere dokunmayın!" Dedemizin bu sözü, herkesin onu hatırladığı hassasiyetin adı oldu; bugün de tezgâhımızın kuralı aynı.
1986Ruhun şâd olsun

Dedemizden öğrendiğimiz lezzet ve hassasiyet düsturunu bir miras gibi taşıyor, özenle gelecek kuşaklara teslim ediyoruz.
1999FSM şubemizin açılışı

Bu bir bayrak yarışı: amcalarımızın devrettiği Kırmızı Fırın markasını üçüncü kuşak olarak devraldık ve Kırmızı'dan Fırın & Kafeterya konseptiyle ilk şubemizi FSM Bulvarı'nda açtık.
BugünKırmızı'dan lezzetler

Üçüncü kuşağın temsilcileri olarak 20 yılı aşkın süredir FSM Bulvarı'ndaki fırınımızda; nesillerdir değişmeyen lezzetleri, geçmişin tecrübesini ve yenilenen yüzümüzü bir arada sunuyoruz.

Devam ediyor

Lezzetimizi sofranıza getirelim

Önden sipariş verin, seçtiğiniz saatte gelip sıra beklemeden alın ya da kapınıza gelsin.